Назначение:
Аппарат теплообменный трубчатый предназначен для пастеризации молока, сливок, а также других пищевых продуктов. Производительность аппарата зависит от вязкости и плотности обрабатываемого продукта.
Пастеризатор так же может быть использован как охладитель, подогреватель, для высокотемпературной пастеризации.
Принцип работы:
Нагреваемое молоко движется в внутритрубном пространстве, проходя последовательно нижний и верхний цилиндры. Молоко или другой обрабатываемый продукт нагнетается из накопительной емкости с помощью электронасоса. Нагрев продукта на выходе теплообменника производится до 90°С, в зависимости от того какой режим пастеризации предусмотрен технологическим процессом, длительный, кратковременный или мгновенный.
Компания ООО «НикОс Холдинг» производит трубчатые теплообменники производительностью 1500, 2500, 5000, 10000 л/час.